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Autofagia: el sistema de reciclaje de nuestras células que nos permite vivir sanos

En la actualidad solo reciclamos el 9% de los desechos plásticos generados en un año1 . Afortunadamente las células de nuestro cuerpo son un poco más efectivas y han creado su propio sistema de reciclaje para poder mantenernos sanos y llenos de energía. Este proceso se conoce, científicamente, como Autofagia, que significa literalmente “Comernos a nosotros mismos”...

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